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  Avenay 14210 : Concours du Pain 2011

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MessageSujet: Avenay 14210 : Concours du Pain 2011   Jeu Juin 09 2011, 16:07

Avenay 14210 : Concours du Pain 2011


Le 28 e concours interrégional du pain à AVENAY 14210 aura lieu les 18 et 19 juin 2011 (au Terrain de sport)

• Concours ouvert aux boulangers, boulangères, ouvriers, apprentis et vendeuses dans une boulangerie et/ou pâtisserie artisanale.
• Organisé sous le contrôle de maître Courieult, huissier de justice.
• Concours de qualité : Pain de consommation courante - Pain de campagne - Pain Brié - Baguette de tradition - Croissants
• Pièce de buffet : thème LIBRE
• Pain décoré : thème Anniversaire de la NORMANDIE
• Vitrine : boulangères, vendeuses : thème Anniversaire de la NORMANDIE
• Pièce d’exposition : thème LIBRE
• Pièces artistique pâtisserie : thème libre
• Super concours : Le lauréat se verra offrir un voyage d’une semaine pour deux personnes aux BALEARES

Cuisson du pain sur place et dans un four à bois remis en fonctionnement dans l'une des fermes de la commune. Vous pourrez admirer l'exposition entièrement gratuite des œuvres présentées par les artisans boulangers : pains décorés, pièces d'exposition, concours de qualité, pièces d'exposition en sucre

Une nouveauté cette année : Des jeunes boulangers réaliseront sur le site des pièces d'exposition devant vous et concourront pour le trophée des espoirs de la boulangerie.

Un marché du terroir vous présentera ses produits. Les pains seront fabriqués et cuits devant vous par des boulangers " meilleurs ouvriers de France ". Le " Pays de Caux " sera l'invité d'honneur de cette 28ème édition et vous présentera ses produits, son tourisme, son terroir

Le programme de la journée est le suivant :

• Dés 9 h 00 : Casse croûte aux Tripes en présence de la Confrérie de la Tripière d'Or
• 10 h 00 : Défilé des différentes Confréries Talmeliers du Bon Pain, Charretiers de l'Odon avec leurs chevaux, Teurgoule d'Houlgate, Pont l'Evêque, etc.
• 10 h 30 : Messe en Plein Air
• 11 h 30 : Ouverture de l'exposition des œuvres réalisées pour ce 28ème Concours
• 12 h 00 : Repas Champêtre et bien sûr, cuisson de Pain et viennoiseries, stands d'animations en présence de Meilleurs Ouvriers de France avec présentations et fabrications de pains sur place dans un chapiteau. Réalisation sur site de pièces d'exposition et trophée des jeunes espoirs de la boulangerie. Marché normand avec les produits du terroir. Démonstration de tonte de moutons, de traite de vache, de battage à l'ancienne. Danses normandes
• 17 h 00 : Remise des Prix, Médailles et autres récompenses aux Lauréats en présence de nombreuses personnalités de la région
• 18 h 00 : Tirage de la tombola
• 19 H 00 : Repas champêtre pour clore cette journée de Fête

Pour tous renseignements.

• Jean-Yves Caillard au 02 31 80 43 84
• Jean-Louis Quillot au 02 31 80 61 51
• Mairie (Avenay 14210) 02 31 80 43 84
• maison de la boulangerie au 02 31 93 52 44
• mail : concoursdupainavenay@orange.fr

http://www.boulangerie14.org/

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