Avenay 14240 (Fête du Pain 24 Juin 2012)

Prix du meilleur boulanger interrégional 2012 : M. Lambert, ouvrier à la boulangerie Serais, 5, place Docteur-Cailloué à Falaise.

Baguette de tradition :

● Médaille d'or : M. Hardy, ouvrier Maison JSV Noël, 27 av. Jean-Monet à Caen.
● Médaille d'argent : M. Auve, boulanger 52, rue de Paris, Saint-Hilaire-du-Harcouët.
● Médaille de bronze : M. Lambert, ouvrier à la boulangerie Serais de Falaise.

Pain brié :

● Médaille d'or : M. Lambert, ouvrier à la boulangerie Serais de Falaise.
● Médaille d'argent : M. Ménard, ouvrier à la boulangerie 14, rue du 18-Juillet à Saint-Sylvain.
● Médaille de bronze : M. Thiennette, ouvrier à la boulangerie le Fournil de Bretteville, 45, route de Bretagne, à Bretteville-sur-Odon.

Pain de campagne :

● Médaille d'or : M. Lambert, ouvrier à la boulangerie Serais de Falaise.
● Médaille d'argent : M. Ficet, boulanger à la boulangerie 14, rue du 18-Juillet à Saint-Sylvain.
● Médaille de bronze : M. Hardy, ouvrier Maison JSV Noël, 27 av. Jean-Monet à Caen.

Pain de consommation courante :

● Médaille d'or : M. Gelmi, 14 av. Grande-Cavée à Hérouville-Saint-Clair.
● Médaille d'argent : M. Feuillet, boulanger à la boulangerie le Fournil de Bretteville, 45, route de Bretagne à Bretteville-sur-Odon.
● Médaille de bronze : Cyril Renoult, place Champlain à Caen.

Croissants :

● 1 er prix : Cyril Renoult, place Champlain à Caen.

Prix d'excellence :

● M. Leroy, ouvrier à la boulangerie le Fournil de Bretteville, 45, route de Bretagne à Bretteville-sur-Odon.

Prix d'honneur :

● M. Lambert, ouvrier à la boulangerie Serais de Falaise.