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 Sauce à la viande et petits pois

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MessageSujet: Sauce à la viande et petits pois   Mer 6 Juin 2007 - 14:57

Sauce à la viande et petits pois

Ingrédients :

-350gr de viande hachée
-1 oignon
-1 gousse d’ail
-100gr de petits pois très fins (surgelés)
-persil
-1 c. à s. de concentré de tomates
-margarine
-sel/poivre

Préparation :

Faire chauffer la margarine dans une casserole . Y faire revenir l’oignon haché finement. Ajouter la viande et l’ail haché, cuire 10min. Saler et poivrer. Ajouter les petits pois, le persil, le concentré de tomates, ½ verre d’eau chaude et cuire à feu doux 20 min.
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