admin Admin
Nombre de messages : 403 Age : 44 Localisation : vire 14500 Date d'inscription : 10/05/2007
| Sujet: gâteau à l'eau de fleur d'oranger Mer Juin 13 2007, 16:16 | |
| gâteau à l'eau de fleur d'oranger
Pour: 6 à 8 Personnes
Temps de Préparation 30 minutes
Temps de Cuisson 20 minutes Ingrédients - 4 mesures de farine, - 1 mesure de sucre, - 1 mesure d'huile (ou beurre), - eau de fleur d'oranger, - 1 verre de lait.
Préparation de la Recette
1 - Mettez la farine sur une planche à patisserie, faites un trou dans le milieu, versez le sucre, l'huile, un peu d'eau de fleur d'oranger et le lait.
2 - Travaillez longtemps ce mélange pour obtenir une pâte lisse et ferme.
3 - Allongez la pâte en une sorte de boudin que vous coupez en losanges ou en carrés.
4 - Aplatissez-les légèrement et disposez-les sur une plaque huilée.
5 - Enfournez à four moyen sans qu'il soit nécessaire de les faire dorer. Aprés cuisson, plongez-les dans un sirop de sucre (3 verres d'eau et 1 verre de sucre portés à ébullition), puis passez-les dans du sucre glacé.
6 - Laissez sécher durant 24 heures. | |
|