Salade de pâtes

Salade de pâtes



Temps de préparation : 30 mn
Temps de cuisson : 10 mn
Temps de réfrigération : 1 h 00 mn
Pour 6 personnes

Ingrédients

500 g de pâtes torsadées

3 poivrons (vert, jaune, rouge)

6 tomates

3 échalotes

25 cl de mayonnaise

sel et poivre

Préparation

Porter de l'eau à ébullition dans une grande casserole. Ajouter les pâtes.
Lorsqu'elles sont cuites, les égoutter puis les laisser refroidir.

Couper les poivrons et les tomates en dés. Hacher les échalotes.
Mettre le tout dans un saladier, ajouter les pâtes et mélanger.
Incorporer la mayonnaise et mélanger à nouveau avant de laisser reposer 1h au frais.

suggestion : Servir frais