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 |  Sujet: Bisque de homard  Mer Juin 06 2007, 15:51 | |
| Bisque de homard
Ingrédients :
-bisque surgelée
-100gr de crevettes grises
-50cl de crème fraîche
-2 c. à s. de cognac
Préparation : Faire décongeler à feu doux la bisque surgelée. Amener à ébullition. Ajouter les crevettes et la crème fraîche en mélangeant avec une cuillère. Terminer en ajoutant le cognac . Servir chaud accompagné de croûtons. | |
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