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 |  Sujet: Salade aux abricots  Mer Juin 06 2007, 16:15 | |
| Salade aux abricots  Ingrédients :pour 4 personnes -1 salade lolo verte -1/2 courgette -3 abricots secs -quelques tomates cerises -quelques feuilles de cresson -1 échalotte -1 c. à c. de vinaigre à vin à l’estragon -1 c. à s. d’huile d’olive -brisures de noix -sel/poivre Préparation : Nettoyer la salade, l’égoutter et la couper en petits morceaux dans un grand plat . Découper la courgette et les abricots en petits dés. Hacher l’échalotte. Mettre le tout dans la salade. terminer par les tomates. Verser l’huile et le vinaigre par-dessus. Assaisonner et saupoudrer de brisures de noix. Garder au frais. Remuer la salade au moment de servir. | |
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